En esta Tabla mostramos información útil de diferentes variedades de lúpulos cultivadas en distintas regiones del planeta. La idea es que sirva como guía o referencia para la elección y comparación de las distintas variedades. Se muestran el % Alfa ácidos de cada variedad como un rango, debido a que puede variar con cada cosecha, en caso de no conocer el lote, recomendamos utilzar un promedio.
Nombre | Origen | Alfa | Beta | Descripción | Estilos típicos de cerveza | Usado para | Posibles Sustitutos |
Cascade | Argentina | 8-11.5% | 5.5-6.5% | Cítrico, Herbal, Resina de Pino | Gran Variedad de Ales y Lagers, destacándose en IPA, APA, IPA-Arg. | De uso múltiple | - |
Nugget | Argentina | 13.5-17% | 4.5-6% | Terroso, Herbal, Pino, Resinoso | Barley Wine, Lagers, IPA, APA, American Amber Ale | De uso múltiple | - |
Bullion | Argentina | 10-13% | 5.5-6.5% | Fruta de Carozo, Especiado | IPA, NEIPA, APA, AAA, Stout, Bitter. | De uso múltiple | - |
Victoria | Argentina | 13-15% | 6.5-7.5% | Frutal, Tropical, Mandarina, Pino | IPA, NEIPA, APA, Stout, Bitter. | De uso múltiple | - |
Patagonia Red | Argentina | 10.5-12.5% | 7.5-9.5% | Multifruta, Golosinas, Frutilla | IPA, Session IPA, NEIPA, APA, AAA. | De uso múltiple | - |
Willamette | Argentina | 10-12% | 3.5-5.5 | Herbal, Ananá, Frutado | Golden, Brown Ale, Stout, Porter, Honey. | De uso múltiple | - |
Ahtanum | USA | 5.7-6.3% | 5-6.5% | Tonos florales, terrosos, cítricos y pomelo | American Amber,American Pale Ale,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Aroma | Amarillo, Cascade |
Amarillo | USA | 8-11% | 6-7% | Características florales, tropicales y cítricas (limón, naranja y pomelo) | American Amber,American Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Aroma | Cascade, Centennial |
Apollo | USA | 15-19% | 5.5-8% | Notas herbales, especiado, resinoso y picante. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale | Amargor | Zeus |
Aquila | USA | 6.7-8.9% | 4.1-4.9% | Cítrico | Ale Belga | Aroma | Cluster, Galena |
Belma | USA | 9.4-12.1% | - | Limpio amargor, cítricos, sabores de frutas tropicales, Floral. | Pale Ale, IPA, Blonde, Belgian Ale,French Ale,Wheat Beer | De uso múltiple | - |
Bitter Gold | USA | 15.4%-18.8% | 6.1-8% | Sabores intensos a frutas de hueso y frutas tropicales, en concreto a pera y sandía | Lager, Ipa, Bitter | De uso múltiple | Galena, Nugget |
Bravo | USA | 14-17% | 3-5% | Agradables características aromáticas afrutadas y florales. | American Amber,American Pale Ale,India Pale Ale | Amargor | Columbus, Magnum, Nugget |
Brewer's Gold | USA | 8-10% | 3.5-4.5% | Especiado, características afrutadas, grosella negra | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Amargor | Chinook, Galena, Nugget |
Bullion | USA | 6.7-12.9% | 3.7-9.1% | Características fuertes y picantes de la grosella negra. | India Pale Ale | Amargor | Brewer's Gold, Chinook, Columbus, Galena, Northern Brewer |
Calypso | USA | 12-14% | 5-6% | Afrutado | India Pale Ale, English Pale Ale, Barley Wine | De uso múltiple | Eroica, Galena, Cluster |
Cascade | USA | 4.5-7% | 4.5-7% | Tonos florales, cítricos y pomelo de intensidad media. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,Porter,Stout | Aroma | Ahtanum, Amarillo, Centennial |
Cashmere | USA | 7.7%-9.1% | 3.3-7.1% | Suave aroma herbal con fuerte melón, limón, lima y notas ligeramente especiadas. | IPA, APA | De uso múltiple | Cascade, Norther Brewer |
Centennial | USA | 9.5-11.5% | 3.5-4.5% | Tonos florales y cítricos (limón) de intensidad media | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Cascade, Columbus |
Chelan | USA | 12-15.5% | 8.5-9.8% | Suaves características florales y cítricas. | English Ipa, Pale Ale | Amargor | Galena, Tillicum |
Chinook | USA | 12-14% | 3-4% | Distintas características especiadas y de pino de intensidad media con sutiles notas de pomelo | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Columbus, Northern Brewer, Nugget, UK Target |
Citra | USA | 11-13% | 3.5-4.5% | Fuertes tonos cítricos y tropicales de pomelo, melón, lima, grosella, maracuyá y lichi. | American Amber,American Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Aroma | Simcoe, Cascade, Centennial, Mosaic |
Cluster | USA | 5.5-8.5% | 4.5-5.5% | Fuertes características florales y especiadas. | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Galena |
Columbia | USA | 6.8-11.5% | 2.9-5.6% | Sutiles tonos terrosos y frutales suaves. | American Lager | Aroma | Fuggle |
Columbus | USA | 14-16% | 4-5% | Acre, pimienta negra, características de regaliz con sutiles matices cítricos. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | Amargor | Chinook, Northern Brewer, Nugget, UK Target |
Comet | USA | 9-11% | 4-6.1% | Un aroma estadounidense picante y salvaje con sabores cítricos (pomelo) | Wheat Beer, Lagers, Apa, Ipa | Amargor | Galena, Summit |
Crystal | USA | 3.5-5.5% | 4.5-6.7% | Suave, especiado y floral. | European Dark Lager,European Pale Lager | Aroma | French Strisslespalt, Hallertauer, Hersbrucker, Liberty, Mt. Hood |
El Dorado | USA | 14-16% | 7-8% | Afrutado, Tropical, Sandia, Durazno | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,Cider,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Mead,Porter,Scottish Ale,Stout,Wheat Beer | Aroma | Galena, Simcoe |
Equinox | USA | 14.4-15.6% | 4.6-5.1% | Un perfil de aroma pronunciado con características cítricas, de frutas tropicales, florales y herbales. Los descriptores específicos incluyen limón, lima, papaya, manzana y pimiento verde. | Wheat Beer, Ipa, Apa, Pilsner | Aroma | Citra, Galaxy |
Eroica | USA | 7.3-14.9% | 3-5.3% | Adelante sabores de frutas | Wheat Beer, Ales inglesas, Apa, Ipa | Amargor | Brewer's Gold, Galena, Glacier, Bullion |
Falconer’s Flight | USA | 9.5-12% | 4-5% | Distintas características tropicales, florales, de limón y pomelo. | Ipa, Pale Ale, Lager | Aroma | Cascade, Columbus, Centennial |
Fuggle | USA | 4-5.5% | 1.5-2% | Características suaves de la madera y la fruta. | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Aroma | Willamette, UK Fuggle, Styrian Savinjski Golding |
Galena | USA | 12-14% | 7-9% | Tonos especiados, grosella negra y cítricos (pomelo) | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Amargor | Chinook, Nugget, Pride of Ringwood |
Golding | USA | 4-6% | 2-3% | Suave y delicado con dulces características florales. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Aroma | UK Golding, UK Progress, UK WGV |
Hallertauer | USA | 3.5-5.5% | 3.5-5.5% | Suave y agradable, pero especiado, con características herbales y florales. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Beer,Belgian Strong Ale,Bock,European Pale Lager,German Amber Lager,Kölsch,Altbier | Aroma | German Hallertauer, German Tradition, Liberty, Ultra |
Horizon | USA | 8.8-16.5% | 5.5-8.5% | Agradable y especiado, con características florales. | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Magnum |
Legacy | USA | % | % | Toronja limpia, notas florales, grosella negra y un aroma especiado. | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Scottish Ale,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | |
Liberty | USA | 3-5% | 3-4% | Suave y especiado con sutiles características de limón y cítricos. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Hallertauer, Hallertauer Tradition, Mt. Hood |
Magnum | USA | 10-14% | % | Variedad de alto alfa | American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Porter,Scottish Ale,Stout,Wheat Beer | Amargor | UK Northdown, Northern Brewer |
Millennium | USA | 14.5-16.5% | 4.3-5.3% | Suave y resinoso con tonos florales y herbales. | American Lager,European Pale Lager | Amargor | Nugget |
Mt. Hood | USA | 4-8% | 5-7.5% | Suave, a base de hierbas y algo picante o especiado | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Scottish Ale,Wheat Beer | Aroma | Crystal, French Strisslepalt, Hersbrucker |
Mt. Rainier | USA | 5-8.1% | 5-7% | Excelentes aromas florales y nobles, con matices cítricos y de regaliz. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Scottish Ale | De uso múltiple | Hallertauer |
Newport | USA | 13-17% | 7-9% | Bastante picante. | American Lager,Barleywine,Imperial Stout,American Amber,American Pale Ale,Brown Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | De uso múltiple | Magnum, Galena, Nugget |
Northern Brewer | USA | 8-10% | 3-5% | Intensidad media, características a pino y menta. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Chinook, Nugget |
Nugget | USA | 12-14.5% | 4-6% | Suave y agradable con tonos especiados y herbales. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | Amargor | Chinook, Nugget |
Olympic | USA | 10.6-13.8% | 3.8-6.1% | Características cítricas con sutiles notas especiadas | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | Amargor | Chinook |
Palisade | USA | 6-9% | 6-8% | Albaricoque, hierba y características florales limpias. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Aroma | Cascade |
Perle | USA | 7-9.5% | 4-5% | Ligeramente picante con características herbales y florales. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Chinook, Cluster, Galena, Northern Brewer |
Saaz | USA | 3-4.5% | 3-4.5% | Especias suaves y tonos tierra. | American Lager,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Czeck Saaz |
Santiam | USA | 5-7% | 6-8.5% | Ligeramente picante con características herbales y florales. | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Porter,Stout,Wheat Beer | Aroma | German Spalt, German Spalt Select, German Tettnanger |
Satus | USA | 12.5-14% | - | Conocido por sus propiedades amargas y aromáticas. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | De uso múltiple | Galena |
Simcoe | USA | 12-14% | 4-5% | Características únicas de maracuyá, pino, tierra y cítricos | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Summit |
Spalt Select | USA | 3-6.5% | 2-5% | Intensidad media y agradables cualidades lupuladas. Aroma medio-fuerte con tonos americanos salvajes. | Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | De uso múltiple | Saaz, Tettnanger, Spalt, Hersbrucker, Perle, Hallertau Tradition |
Sterling | USA | 6-9% | 4-6% | Herbal y especiado, con un toque de características florales, cítricas (limón/piña) | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Saaz |
Summit | USA | 16-18% | 3.3-4.3% | Distintos tonos especiados, terrosos, de cebolla, ajo y cítricos (pomelo rosa, naranja y mandarina) | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Amargor | Columbus, Simcoe, Apolo |
Sun | USA | 12-16% | 4.5-7% | Lúpulo alto alfa con carácter intenso | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Amargor | Magnum, Galena |
Tahoma | USA | 7.2-8.2% | 8.5-9.5% | Predominan las notas cítricas y de limón con notas de cedro, pino, floral, pimienta y sutiles notas de melón verde. | Lagers, Apa, Ipa | Aroma | Glacier |
Tettnanger | USA | 4-5% | 3-4.5% | Aroma noble, agradable y especiado. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Wheat Beer | Aroma | Czech Saaz, German Spalt, Santiam |
Tomahawk | USA | 14-18% | 4.5-6% | Principalmente un lúpulo amargo y cítrico. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | Amargor | Columbus, Chinook, Nugget |
Ultra | USA | 2-3.5% | 3-4.5% | Suave y agradable con tonos especiados y florales. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Hallertauer Tradition, Liberty, Saaz |
Vanguard | USA | 5-6% | 5-7% | Tonos herbales y florales. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Hallertauer Mittelfrüh, Saaz |
Warrior | USA | 15-17% | 4.5-5.5% | Suave y resinoso con sutiles características cítricas, de pino y herbales. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Nugget |
Willamette | USA | 4-6% | 3-4.5% | Suave y agradable, con ligeros tonos especiados y florales. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | Aroma | Styrian Golding Fuggle, Tettnanager |
Yakima Cluster | USA | 4.4-9.8% | 3-6.1% | Se utiliza como lúpulo para el amargor. Terroso. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | Amargor | Cluster, Chinook |
Zeus | USA | 15-17% | 4-6% | Aromático y agradable. Pimienta negra, cebolla, cítricos ligeros. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,India Pale Ale,Porter,Stout,Wheat Beer | Amargor | Tomahawk, Columbus, Galena, Chinook, Nugget. |
Glacier | USA | 3.3-9.7% | 5.4-10% | Herbal, cítrico, madera | American Amber,American Pale Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | De uso múltiple | Willamette, Fuggle, Tettnanger, Golding. |
Mosaic | USA | 11.5-13.5% | 3.2-3.9% | Una gama compleja de características de frutas tropicales, cítricos, bayas, hierbas, terrosas y de pino. | IPA, APA | Aroma | Nugget, Simcoe, Citra. |
German Brewer's Gold | Alemania | 5-9% | 2.5-3.5% | Grosella negra, características de frutas y especias. | Bock,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,India Pale Ale,Porter | Amargor | Galena, Northern Brewer, UK Northdown |
German Emerald | Alemania | 4-6% | 3.5-5.5% | Predominantemente afrutado con fuertes tonos florales y lupulados | Pilsner, Ales belgas, Pale Ale | Aroma | Hallertau Mittelfruh |
German Hallertau Blanc | Alemania | 9-12% | 4.5-5.5% | Floral y afrutado con matices de maracuyá, pomelo, piña, uva y limoncillo. | IPA, Ales americanas | Aroma | Nelson Sauvin |
German Hallertau Mittelfrüh | Alemania | 3-5.5% | 3-5% | Suave, pero especiado, con tonos florales y cítricos. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier | Aroma | German Tradition, Liberty, Ultra |
German Hallertauer Gold | Alemania | 7-10% | 5-7% | Conocido por sus propiedades aromáticas similares a Hallertauer. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Pale Lager,German Amber Lager,Kölsch,Altbier | Aroma | Crystal, Mt. Hood |
German Hallertauer Tradition | Alemania | 4.6-7% | 4-5% | Conocido por sus propiedades aromáticas. | Belgian Strong Ale,Bock,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier | Aroma | Crystal, Liberty,Hallertauer Mittelfrüh |
German Herkules | Alemania | 12-17% | 4-5.5% | Notas especiadas, florales y de lúpulo con toques de pino, pimienta negra y melón. | American Lager,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,German Amber Lager | Amargor | Taurus, Warrior |
German Hersbruker | Alemania | 2-5% | 2.5-6% | Características suaves, herbales y florales, con matices afrutados. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Mt. Hood, French Strisselpalt |
German Hull Melon | Alemania | 6-8.5% | 7.3-7.9% | Características distintivas de la fruta, incluidos los sabores de melón dulce y fresa. | Belgian Ale,French Ale,India Pale Ale, Hefeweizen | Aroma | Cascade |
German Magnum | Alemania | 11-16% | 5-7% | Un aroma delicado con inclinaciones hacia los sabores florales y frutales y un fuerte sabor a lúpulo predominante. | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Porter,Scottish Ale,Stout,Wheat Beer | Amargor | Columbus, Nugget |
German Mandarina Bavaria | Alemania | 7-10% | 5-6.5% | Distintos sabores a mandarina y cítricos. | Belgian Ale,French Ale | Aroma | Cascade |
German Merkur | Alemania | 12-15% | 3.5-7% | Fuertes impresiones terrosas, florales y cítricas. | American Lager,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,German Amber Lager | Amargor | Magnum |
German Northern Brewer | Alemania | 7-10% | 3.5-5% | Tonos herbales y florales de intensidad media. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Chinook, Northern Brewer |
German Opal | Alemania | 5-8% | 3.5-5.5% | Dispersión uniforme de todas las características aromáticas: aparecen tonos afrutados, florales, herbales y lupulados. | American Amber,American Pale Ale,Brown Ale,English Bitter,English Pale Ale,Fruit Beer,Kölsch,Altbier,Scottish Ale,Wheat Beer | Aroma | Tettnang, UK East Kent Golding, Styrian Savinjski Golding |
German Perle | Alemania | 6-10% | 2.5-5% | Delicados tonos florales, frutales, especiados y mentolados. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Porter,Stout,Wheat Beer | Aroma | Northern Brewer, Perle |
German Polaris | Alemania | 18-23% | 4.5-6% | Intensos tonos florales y agradables menta | Belgian Ale,French Ale,Wheat Beer | Aroma | - |
German Saphir | Alemania | 2-4.5% | 4-7% | Distintos tonos especiados, frutales y cítricos (mandarina) | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Hallertau |
German Smaragd | Alemania | 4-6% | 3.5-5.5 | Variedad de lúpulo aromático. | Kölsch,Altbier, Pilsner, Ales belgas, Pale Ale | Aroma | Hallertau Mittelfruh |
German Spalt | Alemania | 2.5-5.5% | 3-5% | Suave y herbal, con notas especiadas, florales y frutales. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Dark Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Saaz, Tettnang |
German Spalt Select | Alemania | 3-6.5% | 2.5-5% | Características florales y frutales | Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Saaz, Tettnang, German Hersbruker, German Spalt, German Tettnang |
German Taurus | Alemania | 12-17% | 4-6% | Lúpulo alfa alto | Schwarzbier, Ocktoberfest, American Lager,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Amargor | Magnum |
German Tettnanger | Alemania | 3-6% | 3-5% | Suave y agradable con impresiones equilibradas de aromas florales, herbales y terrosos. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | German Spalt, Saaz, Tettnanger |
German Tradition | Alemania | 5-7% | 4-5% | Tonos florales y herbales (hierba) de intensidad media | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Pale Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Crystal, Liberty, Hallertauer Mittelfruh, Hersbrucker |
Australian Ella | Australia | 14-16% | 4-7.5% | Especiado, lupulado y floral con toques de anís. | American Lager,European Pale Lager | Aroma | Delta, Cashmere |
Australian Galaxy | Australia | 11-16% | 5-6.9% | Distintos sabores a cítricos, melocotón y maracuyá | American Amber,American Pale Ale | Aroma | Citra® |
Australian Helga | Australia | 4.9-7.3% | 5-7% | Muy suave y agradable con delicados tonos florales y herbales. | Ales belgas, Ales americanas | Aroma | Hallertau |
Australian Pride Of Ringwood | Australia | 8.6-10.5% | 4.4-7% | Pronunciado y agradable, un distintivo aroma Australiano con cedro, roble y tonos herbales. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Amargor | Cluster, Galena |
Australian Summer | Australia | 5.6-6.4% | 4.8-6.1% | Tonos equilibrados de cítricos, melón y albaricoque claro | American Amber,American Pale Ale | De uso múltiple | Saaz, Belma, Palisade |
Australian Super Pride | Australia | 12.5-16.3% | 6-8% | Tonos sutiles de resina y frutas suaves y agradables. | American Amber,American Pale Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale | Amargor | Pride of Ringwood |
Australian Sylva | Australia | 5.6-7.3% | 3-4.6% | Complejo y sutil, características florales y herbales. | Lagers, California Common, Pale Ale | Aroma | Saaz, Helga, Hallertau Mittelfruh |
Australian Topaz | Australia | 13.7-17.7% | 6.4-7.9% | Tonos resinosos y herbáceos con ligeros sabores tropicales. | American Amber,American Pale Ale | De uso múltiple | Galaxy, Cascade, Summit, Apolo, Amarillo |
Australian Vic Secret | Australia | 14-17% | 6.1-7.8% | Un lúpulo aromático con sabores frutales resinosos, herbáceos y suaves. Las adiciones tardías y de lúpulo seco introducen caracteres de piña y pino atractivos, limpios y distintivos. Más ligero y menos dominante que Galaxy. | Pale Ale, Apa, Ipa, Porter, Stout | De uso múltiple | Galaxy |
Czech Premiant | República Checa | 8-12.5% | 4.5-8% | Aroma agradable y suave | European Pale Lager, Pilsner, Pale Ale, Belgian Ale | Aroma | - |
Czech Saaz | República Checa | 2-5% | 7-8% | Muy suave, con agradables matices terrosos, herbales y florales. | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Saaz |
Czech Sladek | República Checa | 5-9% | 8-11% | Perfil de sabor afrutado que incluye toques de melocotón, pomelo y maracuyá | American Lager,Bock,European Dark Lager,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Tettnanger |
Styrian Aurora | Eslovenia | 7-9.5% | 2.7-4.4% | Intenso y agradable con características florales, a pino y lupuladas. | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Brown Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Northern Brewer, Styrian Golding, Styrian Bobek |
Styrian Bobek | Eslovenia | 3.5-7% | 4-6.1% | Intenso y agradable con matices florales, de pino y de lúpulo | Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Strong Ale,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Pale Lager,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Aroma | Styrian Golding, U.K. Fuggle, Fuggle, Willamette |
Styrian Celeia | Eslovenia | 3-6% | 2-3.3% | Agradable y lupulado, similar a las variedades tradicionales europeas | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Strong Ale,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,European Pale Lager,German Amber Lager,India Pale Ale,Scottish Ale | Aroma | Saaz, Slovenia Bobeck, Styrian Golding |
Styrian Golding | Eslovenia | 4.5-6% | 2-3% | Delicado, ligeramente picante. | American Lager,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Pale Lager,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Aroma | UK Fuggle, Fuggle, Willamette |
Styrian Savinjski Golding | Eslovenia | 2.8-5.5% | 2-3% | Sabor a lúpulo muy suave y noble. | American Lager,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Pale Lager,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Aroma | Fuggle, UK Fuggle, Styrian Bobek |
French Aramis | Francés | 7.9-8.3% | 3.8-4.5% | Muy finas notas especiadas y herbales con sutiles características cítricas. | Ales belgas, francesas y alemanas | Aroma | Strisselspalt, Perle |
French Strisselpalt | Francés | 1.8-2.5% | 3-6% | Muy finos tonos especiados, herbales, florales, limoneros y otras frutas | American Lager,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Crystal, Hersbrucker, Mt. Hood |
French Triskel | Francés | 8-9% | 4-4.7% | Fuertes características florales, frutales y cítricas. | Ales belgas, Pilsner, Kolsch, Wheat, Apa | Aroma | Strisselspalt, Ahtanum, Centennial, Chinook, Simcoe |
Sorachi Ace | Japón | 11.5-16% | 6-7.5% | Características únicas de limón y eneldo | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Wheat Beer | De uso múltiple | Citra, Simcoe |
New Zealand Cascade | Nueva Zelanda | 6-8% | % | Similar a US Cascade, tiene un carácter floral y cítrico de pomelo. | American Amber,American Pale Ale,Brown Ale,India Pale Ale,Stout,Wheat Beer | Aroma | Ahtanum, Cascade, Centennial |
New Zealand Dr. Rudi | Nueva Zelanda | 10-12% | 7-8.5% | Sabores frescos a cáscara de cítricos, pino y limoncillo. | Lager, Ipa | De uso múltiple | Green Bullet, Citra |
New Zealand Green Bullet | Nueva Zelanda | 11-14% | 6.5-7% | picante sutil | American Lager,Bock,European Pale Lager,German Amber Lager,Wheat Beer | Amargor | Crystal, Hallertauer Tradition, Liberty, Mt. Hood, Ultra |
New Zealand Hallertau | Nueva Zelanda | 7-9% | 5.8-8.5 | Floral, especiado. Un lúpulo de doble propósito que se ha utilizado para reemplazar Perle | American Lager,European Dark Lager,European Pale Lager,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | De uso múltiple | Hallertauer Mittelfruh, Perle |
New Zealand Kohatu | Nueva Zelanda | 6-8% | 4-6% | Aroma a lúpulo con altos aceites esenciales e intensos caracteres florales de agujas de pino y frutas tropicales. | American Amber,APA, IPA | Aroma | Wai-iti, Motueka |
New Zealand Motueka | Nueva Zelanda | 6.8-8.5% | 5-5.5% | Tonos vivos de limón y lima con notas de fondo de frutas tropicales. | Bock,European Dark Lager,European Pale Lager,German Amber Lager | Aroma | Saaz, Sterling |
New Zealand Nelson Sauvin | Nueva Zelanda | 12-13% | 6-8% | Distinto clima fresco y vino blanco "afrutado" con grosella espinosa fresca triturada y sabores infundidos de uva | American Amber,American Pale Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | De uso múltiple | Pacific Jade, Pacifica |
New Zealand Orbit | Nueva Zelanda | 4-6% | 4-6% | Orbit es diferente cada año, ya que utiliza una mezcla patentada de lúpulo especialmente seleccionado del programa de mejoramiento "Lúpulo con una diferencia" de Nueva Zelanda. | American Amber,American Pale Ale,India Pale Ale, Blonde, Hefeweizen | Aroma | Pacific |
New Zealand Pacific Gem | Nueva Zelanda | 13.5-15% | 7-9% | Sin características distintivas. Algunos cerveceros han notado delicados tonos de mora y florales o de roble. | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Amargor | Galena |
New Zealand Pacific Jade | Nueva Zelanda | 12-14% | 7-8% | Audaces aromas herbales con toques de cítricos frescos y pimienta negra molida. | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,European Pale Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Porter,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | Magnum, Pacific Gem |
New Zealand Pacifica | Nueva Zelanda | 5-9% | 5-7% | Carácter clásico de Hallertau con algunas notas cítricas y florales. | Bock,European Dark Lager,German Amber Lager,Kölsch,Altbier,Wheat Beer | Aroma | Perle, Liberty, Hallertau Mittelfruh |
New Zealand Rakau | Nueva Zelanda | 10-12% | 2.6-4.8% | Se observan frutas frescas de huerta, específicamente albaricoques con algunas características resinosas de agujas de pino. | Multiestilo | De uso múltiple | Amarillo, Summit |
New Zealand Riwaka | Nueva Zelanda | 4.5-6.5% | 4-5% | Cítrico, lúpulo con aroma a pomelo | American Amber,American Pale Ale,India Pale Ale | Aroma | Czech Saaz |
New Zealand Southern Cross | Nueva Zelanda | 11-14% | 6-7% | Un delicado equilibrio de cítricos y especias, que incluye una mezcla embriagadora de cáscara de limón y agujas de pino. | American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,European Dark Lager,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Porter,Stout | De uso múltiple | Simcoe |
New Zealand Sticklebract | Nueva Zelanda | 13-14.2% | 7.5-8.5% | Pino y Cítrico | Lagers | De uso múltiple | - |
New Zealand Wai-iti | Nueva Zelanda | 2-3.5% | 4.5-5.5% | Lúpulo aromático con un sorprendente aroma cítrico compuesto por mandarina, limón y ralladura de lima. | American Amber,American Pale Ale,Belgian Ale,French Ale,India Pale Ale, Wheat beer | Aroma | Saaz, Riwaka |
New Zealand Waimea | Nueva Zelanda | 16-19% | 7-9% | Intenso tangelo y cítricos con sutiles características a pino. | American Amber,American Pale Ale,India Pale Ale | Aroma | |
New Zealand Wakatu | Nueva Zelanda | 6.5-8.5% | 8.5% | Notas florales sobrias y lima fresca. | Lagers, Pale Ale, Ales belgas | De uso múltiple | Hallertau Mittlefrüh |
Polish Lublin | Polonia | 3-4.5% | 2.5-3.5% | Aroma suave típico de los lúpulos nobles clásicos. | European Pale Lager | Aroma | Czech Saaz, Saaz, Tettnanger |
Polish Marynka | Polonia | 9-12% | 10.2-13% | Terroso, herbal, floral | European Dark Lager,European Pale Lager | Aroma | Tettnanger, Strisselspault |
Northwest Golding | U.K. | 4-5% | 2-3% | Terroso , especiado. | Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout,Wheat Beer | Aroma | East Kent Golding |
UK Admiral | U.K. | 13-16% | 4-6% | Agradable aroma a lúpulo resinoso con toques de cítricos (naranja) y sabores herbales | Barleywine,Imperial Stout,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Amargor | UK Challenger, UK Northdown, UK Target |
UK Boadicea | U.K. | 7-10% | 3-4% | Suaves características florales y especiadas con matices ligeramente herbáceos. | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,Cider,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Mead,Porter,Scottish Ale,Stout,Wheat Beer | De uso múltiple | - |
UK Bramling Cross | U.K. | 6-8% | 2.3-3.5% | Fuertes características a especias, grosella negra, loganberry y limón. | Barleywine,Imperial Stout,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | De uso múltiple | UK East Kent Golding, UK Progress |
UK Bullion | U.K. | 6.7-12.9% | 3.7-9% | Un rico lúpulo utilizado principalmente para el amargor. Aroma intenso a grosella negra. | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Stout | Amargor | Columbus, Northern Brewer |
UK Challenger | U.K. | 6.5-9% | 3.2-4.2% | Cedro, té verde y características florales dulces (como adición tardía, puede proporcionar sabores crujientes y afrutados) | Barleywine,Imperial Stout,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | De uso múltiple | Northern Brewer, German Perle |
UK East Kent Golding | U.K. | 4-6% | 1.9-3% | Suave y delicado con matices florales, lavanda, especias, miel, tierra, limón y tomillo. | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale | De uso múltiple | UK Progress, US Golding, Whitbread Golding |
UK First Gold | U.K. | 6.5-10% | 3-4.5% | Ligeramente picante, pero suave, con mandarina, mermelada de naranja, magnolia y sabores florales. | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | De uso múltiple | Crystal, UK Kent Golding |
UK Fuggle | U.K. | 3.5-6.5% | 2-4% | Delicados y agradables tonos menta, hierba y florales. | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Aroma | Styrian Golding, Fuggle, Willamette |
UK Herald | U.K. | 11.9-12.8% | 4.8-5.5% | Nuevo lúpulo de doble propósito. Afrutado, cítrico, madera | Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale | De uso múltiple | Pioneer |
UK Kent Golding | U.K. | 4-6% | 1.9-2.8% | Suave, fragante y agradable. | English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Aroma | UK Progress, Golding, Cascade, Centennial, Simcoe |
UK Northdown | U.K. | 7-10% | 4-5.5% | Agradables características de especias, cedro y pino con toques de sabores florales y de bayas. | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | De uso múltiple | Challenger, Admiral |
UK Phoenix | U.K. | 8-12% | 3.8-5.4% | Tonos crujientes y suaves de pino, chocolate, melaza y características especiadas. | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout,Stout | De uso múltiple | UK Challenger, Uk Kent Golding, UK Northdown |
UK Pilgrim | U.K. | 9-13% | 4-5% | Distintas características de frutas y especias con agradables sabores a limón, pomelo, pera y bayas | American Amber,American Pale Ale,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Strong Ale,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,Fruit Beer,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | De uso múltiple | UK Target, UK Challenger |
UK Pioneer | U.K. | 8-10.5% | 3.5-4% | Claramente lupulado con agradables tonos cítricos (limón y pomelo) y toques de sabores herbales y de cedro. | Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | De uso múltiple | UK Kent Golding |
UK Progress | U.K. | 6-7.5% | 2-3.3% | Tonos especiados, herbáceos, florales, mentolados, terrosos y miel moderadamente fuertes | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Aroma | Fuggle, UK Kent Golding |
UK Sovereign | U.K. | 4.5-6.5% | 2.1-3.1% | Sabores afrutados agradables pero intensos con leves características florales, herbáceas, herbáceas y mentoladas | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,Cider,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Mead,Porter,Scottish Ale,Stout,Wheat Beer | Aroma | UK Fuggle |
UK Target | U.K. | 8.5-13.5% | 4-5.7% | Un intenso aroma a lúpulo inglés con distintas características especiadas, florales, salvia y cítricas. | American Amber,American Pale Ale,American Lager,Barleywine,Imperial Stout,Belgian Ale,French Ale,Belgian Lambic Ale,Sour Ale,Belgian Strong Ale,Bock,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,European Dark Lager,European Pale Lager,Fruit Beer,German Amber Lager,India Pale Ale,Kölsch,Altbier,Porter,Scottish Ale,Stout,Wheat Beer | Amargor | Fuggle, Willamette |
UK WGV | U.K. | 5-7.5% | 2.5-3.5% | Sabores frescos, terrosos, botánicos y florales. | Barleywine,Imperial Stout,Brown Ale,English Strong Ale,Scottish Strong Ale,English Bitter,English Pale Ale,India Pale Ale,Porter,Scottish Ale,Stout | Aroma | Glacier, Styrian Golding, UK Kent Golding, UK Target, UK Progress |
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